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秋田地方に古くから伝わる「いぶりがっこ」のように、上質の「たけのこ」だけをナラ材のチップで一つ一つ、丹念にじっくりといぶします。 比内地鶏スープで味付けしておりますので、「たけのこ」の持つおいしさをより一層引き出しております。 香ばしく柔らかくシコシコと…、どなた様にもよろこんでいただける新食感の旨さはまさに秋田の新名物と言えるでしょう。 ■社名:有限会社マルイシ食品(秋田県北秋田市綴子字大堤沢37-8) ■容量:100g ■賞味期限:パッケージに記載 ■発送方法:通常
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