純米大吟醸酒
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プロフェッショナル仕事の流儀で高橋杜氏が特集されました。
インターナショナル・サケ・チャレンジ純米部門最高賞トロフィー賞受賞酒。 山内杜氏に伝承される山廃仕込みの技術と現在の吟醸仕込みの技術を調和させた、杜氏入魂の自信作。 山廃仕込みならではの決め細やかな酸味と純米酒ならではの落ち着きのある風味をお楽しみ下さい。 ■醸造元:株式会社齋彌酒造(秋田県由利本荘市石脇字石脇53) ■容量:1800ml ■原材料:米(国産)・米麹(国産米) ■精米歩合:65% ■アルコール度:16度 ■発送方法:通常
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