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ガーリック
カルダモン
クローブ
コリアンダー
サフラン
シナモン
ジンジャー
スターアニス
ターメリック
唐辛子
山椒・花椒
ナツメグ
パプリカ
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
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シソ科の植物で、マジョラム、タイムに似た香りとほろ苦さがあるが、もっとクセがあり野性的。
イタリア、メキシコ料理に欠かせないスパイス。
特にトマト料理によく合い、ピッツァやパスタによく使われます。
また肉・魚の臭み消しに効果を発揮します。
【原材料名】オレガノ 【内容量】100g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温保 【原産国名】トルコ 【発送方法】
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