かつおだし
こんぶだし
あごだし
あわせだし
ブイヨン・コンソメ
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イタリアンの名店も使用!魔法の魚介ベース!ボンゴレや魚介パスタが美味しくなります!ラーメンやクラムチャウダーにも!
アサリ・ホタテを使った7倍濃縮タイプのシークラムジュースです。 パスタ、リゾット、あらゆるシーフードメニューの隠し味にシェフが使っています。 アクアパッツァ、カチュッコ、クラムチャウダー、ボンゴレ風パスタ料理、魚介系ラーメンのベースにもお使い頂けます。 お好みで7倍~10倍に薄めてお使い下さい。 アサリを贅沢に使いつつ、しかも7倍濃縮なのでコストを削減が可能です。 今回アンブロシアが独自に開発した特別なシークラムジュースです。 1リットルタイプのパウチ仕様にしたので使い勝手も良く、廃棄も簡単です。 アメリカ産のシークラムジュースを使っている場合かなりのコストダウンが可能です!
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¥ 4,200-(税込)
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アンブロシア
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