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明太高菜
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2種類の無着色辛子明太子を食べくらべ
辛子明太子について 定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の「激辛」明太子の2種類を食べ比べるできるセットです。
どちらも無着色。
定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみに最適です。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。
味は正規品同様です 名称辛子明太子 原材料【定番の辛子明太子】：すけそうだらの卵巣（ロシアまたはアメリカ）、米発酵調味液、食塩、たん白加水分解質、唐辛子、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末、調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 【激辛の辛子明太子】：すけそうだらの卵巣（ロシアまたはアメリカ）、米発酵調味液、食塩、たん白加水分解質、唐辛子、香辛料、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末、調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 内容量300g×各1パック 保存方法商品ラベルに記載（冷蔵10日間、冷凍約3ヶ月） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 明太子はほかにもあります ↓ ↓↓ 【発色剤不使用】人気NO.1! 無着色の辛子明太子 300g×2P 【定番】無着色の辛子明太子 300g×2P 【激辛】無着色の辛子明太子 300g×2P 【食べ比べ】激辛と定番の明太子2種類セット ===============定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の激辛明太子の2種類を食べ比べ 粒がつぶれず、食感はプチプチ！
ごはんのおともに、お酒のおつまみに最適。
贈り物にも大好評 定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の激辛明太子の2種類を食べ比べるできるセットです。
どちらも明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、 秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみに最適です。
製造元では、生の真子を使用することにこだわり、 一つひとつの状態を見極めながら、自分たちで塩漬けし、調味液に漬け込むこと約72時間、じっくり熟成させます。
このとき、房は2段、3段には絶対に重ねません。
平らに並べ、泳がせるように漬けるのです。
その分、調味液も時間も多くかかり、1回に作る量は少なくなりますが、 おかげで粒がつぶれず、食感はプチプチしたまま。
凝縮した旨みが、すみずみまで行き渡るのです。
製造元では、生の真子を使用することにこだわり、 一つひとつの状態を見極めながら、自分たちで塩漬けし、調味液に漬け込むこと約72時間、じっくり熟成させます。
このとき、房は2段、3段には絶対に重ねません。
平らに並べ、泳がせるように漬けるのです。
その分、調味液も時間も多くかかり、1回に作る量は少なくなりますが、 おかげで粒がつぶれず、食感はプチプチしたまま。
凝縮した旨みが、すみずみまで行き渡るのです。
辛子明太子の原料であるすけそうだらの 卵は、薄い皮でとてもデリケート。
どんなにやさしく、丁寧に扱っていても 製造の途中でどうしても端が切れたりしてします。
その端が切れてしまったり、皮が破けてしまったりした明太子がこの切れ子。
味や質は贈答用と同じです！
無着色の辛子明太子を、毎日の朝ごはんに、おにぎりの具に是非どうぞ。
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¥ 3,980-(税込)
#ショップ名 ：
朝ごはん本舗
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送可能
#あす楽配送対象地域 ：
埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/岐阜県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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