暮らしに潤いを「My Favorite Life」
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商 品 説 明 【英名】Sage 【学名】Salvia officinalis 【和名・別名】セイヨウサルビア 【科名】シソ科 【使用部位】 葉 原 産 国 アルバニア 特徴 長生きしたい者は5月にセージを食べよ！
セージの別名であるサルビアは、ラテン語の健康や治療するが語源。
中世のイギリスのことわざに「長生きしたい者は5月にセージを食べよ」とあるように、セージは長寿や心身壮健など特別な力のある薬草とされていました。
肉の脂肪の臭みを消す働きがあるので、ソーセージやハンバーグなどのひき肉料理に使われます。
キャベツ、カリフラワー、コーンなどの温野菜料理や豆のスープなどにもあいます。
イタリア・ローマの名物料理である子牛と生ハムを使った「サルティン・ボッカ」という料理にも使われます。
ハーブティーとしてだけでなく、うがいに用いたり、入浴剤としてもご利用いただけます。
賞 味 期 限 製造日より2年 商 品 区 分 食品 広 告 文 責 有限会社 レモンジンガー [TEL] 092-542-5844
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¥ 270-(税込)
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ハーブ専門店ハートランド
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