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生活の木 ナチュラル バタフライピー/Butterfly pea 100g】 深い青色に抽出されるハーブ。
古くからタイをはじめ東南アジアや南アジアで栽培され、食用のほか天然の着色料としても用いられてきました。
色の変化を利用したサプライズティーが作れます。
中性溶液（水、食塩水、砂糖水など）では、青色に抽出されます。
酸性溶液（レモン汁、お酢、クエン酸水など）では、ピンク〜赤色に抽出されます。
【学 名】 Clitoria ternatea／マメ科 【抽出部位】 花／ホール 【原産国】 タイ 【原材料】 バタフライピー 【品質保持／使用目安】 未開封：商品に記載（製造後3年） 開封後：お早めにお召し上がりください。
株式会社 生活の木 広告文責 有限会社 レモンジンガー [TEL] 092-542-5844
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ハーブ専門店ハートランド
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