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日本全国で、新潟産の大人気地酒！！
内容量・アルコール度数1800ml・16度未満 呑み方 燗でもよし冷やでもOK 保存方法 常温 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 製造元 八海醸造株式会社自然の恵と風土が醸しだす銘酒 酒どころ、米どころ、水どころで知られる四季の彩り鮮やかな新潟県魚沼地方。
八海山を醸す八海醸造は南魚沼に位置し、日本でも有数な豪雪地帯として知られています。
八海醸造が使用する仕込水は「雷電様の清水」（1986年新潟県の名水に指定）と呼ばれています。
冬に降り積もった雪が溶け、その水は八海山系の地層を長い年月を経て巨岩から噴き出しています。
過去に枯れたこともなく夏場でも冷たく、口当たりが柔らかい超軟水です。
美味しい水と雪が降るということで雑菌の繁殖も少なく、 酒造りに適した寒さです。
「魚沼は酒造りの神様が与えた土地」とも言われています。
コストパフォーマンスがある実力派のお酒 蔵の環境越後三山の一つである八海山の裾野に広がる盆地に酒蔵を構え、真面目な酒造りに励んでおります。
この魚沼という地は四季がはっきりと分かれ、この気候風土が清冽な水を生み、日本一の米を育てると云われています。
目指す酒質,日常的に飲む清酒のレベル（スタンダード）を大吟醸クラスに限りなく近付け（スタンダードの高品質化） 『いくら飲んでも飲み飽きしない美味しいお酒』、『お客様から喜んで頂けるお酒』を限りなく挑戦し続ける蔵元です。
◆◇ 商品説明 ◇◆ 日本酒清酒 八海山は、吟醸酒に叶う高度精白米の使用と低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで生まれました。
仕込み水として使用している「雷電様の清水」の如く、すっきりとした飲み飽きしないこの酒はまさに“酒飲みの酒”と言えるでしょう。
「お酒は20歳から！
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！
」
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