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鹿児島県 オガタマ酒造 原材料/芋、米麹 容量 720ml / 度数 25度 ご注意下さい【 鉄幹 黒 】 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法… オガタマ酒造さんの杜氏が、原料、仕込み水にこだわり、昔ながらの手造りかめ仕込みで手間暇かけて、ていねいに造りあげた本格派のさつま芋焼酎。 製法は、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、原料を発酵、醸造させ、さらにもう一度かめ壷の中で焼酎を貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 原料、仕込み水にこだわり、現在貴重な昔ながらのかめを使用した手造りかめ仕込み。 手造りかめ仕込み独特のやわらかい香り、ソフトな口あたり、黒麹らしいキレ味のある仕上がりとなっている。
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