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フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。
伝統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの生産にふさわしい原料と 材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。
伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつつ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設備と専門のチームによって保証されています。
保存方法：-18℃以下で冷凍保存。
調理方法：予め半焼・冷凍してありますので、冷 凍のまま のパンを天板に並べて、 200℃のオーブンで およそ8〜10分（ドゥミ・バゲットは12 〜14分） 焼成すれば出来上がりですフィッシャー フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。
輸出の分野では成長を続け、 ベーカリー業界において地位を築い ています。
伝 統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの 生産にふさわしい原料と材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。
伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつ つ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設 備と専門のチームによって保証されています。
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