人気の和食「麺・めん料理」大全そば・うどん・そうめん・創作めん料理 [ 吉田靖彦 ] 【送料無料】

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商品説明

そば・うどん・そうめん・創作めん料理吉田靖彦旭屋出版ニンキノワショクメンメンリョウリタイゼンヨシダ,ヤスヒコ発行年月：2018年03月予約締切日：2018年02月24日ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784751113196 『人気の麺　めん料理』再編集・改題書吉田靖彦（ヨシダヤスヒコ） 1951年兵庫県西宮生まれ。
大阪・心斎橋で『鶴林よしだ』を経営。
その後弟子に移譲し、姉妹店として兵庫・三田に『鶴林　美味旬菜』を出店。
同店経営のほか、日本のみならず海外にも料理指導を行うなど活躍中。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）人気のめん料理（オクラとろろそば／千草サラダ　ほか）／めん料理バリエーション（冷たいそば・うどん／温かいそば・うどん　ほか）／創作めん料理（楽しいめん料理／おいしい鍋物・一品料理）／だし・つゆ・たれ便利帳（そば・うどんのめんつゆ／つけつゆ・かけつゆ　ほか）本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず

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