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増子友紀子 エムディエヌコーポレーションマスコユキコ 発行年月:2024年03月25日 予約締切日:2024年02月01日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784295206507 増子友紀子(マスコユキコ) 仏・伊料理人歴20年の元オーナーシェフ、料理家、栄養士。 レストラン経営での多忙な日々で、体調を崩しお店を閉じるも、食から始まる健康を探し求めて国際薬膳師を取得。 身近な食材の組み合わせだけで作る「まいにち薬膳」をテーマに、毎日の食と暮らしから自分を大切にするアイデアを発信・共有する「こしらえごと.Lab」を主宰。 9歳児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 からだが喜ぶ冷たい野菜のおかず(にんじんと松の実、レーズンのサラダ/やみつきしそなす ほか)/2 からだが喜ぶ温かい野菜のおかず(菜の花と卵のアンチョビマヨ/新玉ステーキ ほか)/3 からだが喜ぶ野菜のスープ(丸ごとキャベツ鍋/10分レタススープ ほか)/4 からだが喜ぶ野菜のごはん・麺レシピ(野菜たっぷりドライカレー&にんじんカレーピラフ/さつまいもごはん ほか) 国際薬膳師である料理家がおすすめする、家にあるものですぐに作れる自分にやさしいレシピたちで、心とからだをいたわるごはんをご一緒しましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他
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