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本間節子 主婦の友社アトリエエイチキセツノクダモノトケーキ ホンマセツコ 発行年月:2024年04月12日 予約締切日:2024年03月05日 ページ数:136p サイズ:単行本 ISBN:9784074599004 本間節子(ホンマセツコ) お菓子研究家、日本茶インストラクター。 自宅で少人数のお菓子教室「atelier h(アトリエ エイチ)」を主宰。 季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。 お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。 雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 SPONGE CAKE 季節のショートケーキ(いちごのショートケーキ/バナナの紅茶ショートケーキ ほか)/2 ROLL CAKE 季節のロールケーキ(いちごのロールケーキ/バナナのコーヒーロールケーキ ほか)/3 TART & PIE 季節のタルトとパイ(いちごのタルト/バナナのチョコレートタルト ほか)/4 POUND CAKE 季節のパウンドケーキ(バナナケーキ/キャロットケーキ ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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