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薬味、紅ショウガ、お寿司のガリなどさりげない脇役として大活躍。
商品明細 商品名称 有機しょうが 栽培方法 有機栽培 内容量 3kg 産地 国産
※詳しい産地は上記に記載 保存方法 生のまま保存するときは、 よく洗って水気をざっとぬぐい、 新聞紙やペーパータオルで 包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の 野菜室で保存します。
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定 高知・熊本県産 しょうが 香り高く風味豊かな自慢の有機JASしょうが。
辛味成分「ショウガオール」でポカポカに。
薬味として使うほか、紅ショウガ、お寿司のガリなどさりげない脇役として大活躍。
メインの食材として使うことは少ないですが、存在感のある野菜です。
また、魚を煮る時のにおいを消して風味を出す働きもあります。
お豆腐の薬味・そうめんの薬味や、豚の生姜焼きなどショウガがなくちゃ物足りないメニューがたくさんありますよね。
レモンとあわせてジンジャーレモネード、ジンジャークッキーなどお菓子にも大活躍。
生のまま皮ごとすりおろして使うから、安心安全の有機栽培をおすすめします。
しょうがはそのまま保管するとかびてきたり、しなびてしまったり。
こんな風に保管して、最後まで使い切りましょう。
冷凍保存 すりおろしたり、刻んで平らに広げて冷凍保存。
使う分だけ折ってお料理に。
かたまりのまま凍らせて、そのまますりおろすのも簡単ですよ。
水につけて 密封できる容器にしょうがを入れ、水に入れて保管します。
水は三日おきくらいに入れ替えて。
1か月半ほどみずみずしく保管できます。
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¥ 7,554-(税込)
#ショップ名 ：
ぶどうの木
#送料 ：
送料別
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利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
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ギフト包装可能
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