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ゼリーの素 アガー アガー 業務用 ゼラチンパウダー ゼラチン 業務用 手作りゼリー 手づくりゼリー 新田アガー
海藻と豆科の種子から生まれたゼリーの素。 透明で無味無臭、ぷるんとした弾力感が特徴です。 夏場の室温(30℃~40℃)でも型崩れしません。 すぐ固まり本格派デザートを簡単に作れます。 溶かし方:砂糖等を混合してから水分を加え、85℃以上で加熱して溶かします。
※ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。 乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。
※果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。
※調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
※ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。
※開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。
※乳幼児の手の届かない場所に保管してください。 粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 品名食品添加物(ゲル化剤製剤)原材料ローカストビーンガム、カラギーナン、リン酸-カリウム、ぶどう糖内容量500g保存方法高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者新田ゼラチン株式会社栄養成分(100g当たり)エネルギー:330Kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:88g 食塩相当量:0g ※推定値 ※別の商品との同梱はできませんのでご注意下さい。
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