ピエロパンソアーヴェ・クラッシコ　ラ・ロッカ 750ml[W][6本から送料無料] 母の日父の日ギフト

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商品説明

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Pieropan Soave Classico DOC La Roccaピエロパンソアーヴェ・クラッシコ　ラ・ロッカ商品詳細 10月末により完熟度の高い実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。
アルコール発酵後2000?と500?の樽に移し替え12ヶ月熟成。
この期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。
輝く深い黄色。
凝縮感があり、異国風的な果実やナッツの香りが印象的。
味わいは豊かで滑らか。
ヴァニラやスパイスも連想させる。
バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。
ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けのタラやその他魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど幅広い料理に合う。
味わい品種ガルガーネガ100％内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名イタリア輸入者株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ソアーヴェ銘醸地の老舗ピエロパンバランスの取れた味わい、伝統的なソアーヴェピエロパンソアーヴェ・クラッシコ　ラ・ロッカ Pieropan Soave Classico DOC La Rocca バランスの取れた味わい 10月末により完熟度の高い実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。
アルコール発酵後2000?と500?の樽に移し替え12ヶ月熟成。
この期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。
輝く深い黄色。
凝縮感があり、異国風的な果実やナッツの香りが印象的。
味わいは豊かで滑らか。
ヴァニラやスパイスも連想させる。
バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。
ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けのタラやその他魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど幅広い料理に合う。
ソアーヴェ銘醸地の老舗ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。
町の北東部分にソアーヴェ・クラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
2018年に急逝したレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている”レチョート・ディ・ソアーヴェ”を造り出しました。
レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをもってピエロパン社のワインは世界中で高い評価を得ました。
レオニルド亡きあとは息子のアンドレアとダリオが受け継ぎ、今日ではピエロパン社のワインはイタリアはもとより世界中でその名が知られています。
ピエロパン Pieropan VILLA CIPOLLA【ヴィッラ・チポッラ】ヴァルポリチェッラを象徴するワインを手がける事はピエロパンにとって夢であり新たな挑戦でした。
ソアーヴェと隣接していながら全く違った独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワールで、ピエロパンの経験を生かして最高の赤ワイン、ピエロパンの特徴であるリッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。
1999年に畑を購入。
畑はガルゾン山の海抜500mの斜面に位置しそこはこれまで一度も植物が栽培されたことのない土地であったため作業は非常に困難を伴うものでした。
大きな岩が地中深くにあり、ブドウを植えるためには、その一つ一つを掘り起し、粉砕し耕すといった行程をレオニルドは自らの手で何年間も続けました。
土壌は赤ワイン用ブドウ栽培に最も適した石灰質と粘土質。
完璧な南向きの畑にはコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラとクロアティーナ・ヴェロネーゼを植えています。
トレニャーゴ村にあったヴィッラ・チポッラと呼ばれる古い屋敷を購入し、醸造所として改装、地下にはまったく自然の力を利用した低温のセラー庫も完備しています。

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¥ 4,400-(税込)