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素敵なボトル入り!一度食べたらクセになる 総輸入発売元
商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス(東京都世田谷区奥沢5-36-5) 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。 自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。 肉料理からデザートまで幅広く活躍します。 *2019年秋以降に現地出荷分から、現地モデナの規定により、最終の工程でごく微量(全体量の0.5%)のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加わります。 原材料 ぶどう、モデナ産ぶどう100%製ワインビネガー(全体量の0.5%) 内容量 100ml 商品説明 「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえたら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。 ※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。 桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。 6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。 手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。
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¥ 3,024-(税込)
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