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農薬や化学肥料を使わず有機栽培で育てた生姜。洗い・冷蔵便でお届けします。2023年産のひね生姜。
地球畑の生姜 南国の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜。
生姜の収穫は夏から秋にかけて ↑ こちらは8〜9月頃の生姜です。
まだまだ暑さの残る8月下旬から収穫が始まり、霜がおり始める 11月頃には全て収穫して、それ以降は貯蔵したものを出荷します。
↑ 10月中旬頃の生姜。
11月頃には徐々にピンク色の部分が減り、皮が厚くなっていき、 根の色も白色から黄色に変わってきます。
12月頃の生姜。
↓ 地球畑では、皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、 化学肥料や農薬を使用せず有機栽培で育てています（転換期間中を含みます）。
薬味としてはもちろん甘酢漬けや、煮魚、炒め物、スープ、ホットティーなど大活躍。
体の中からポカポカ温活にどうぞ。
お届けについて 葉を切り落とし、洗って土を落とした状態でお届け致します。
大きくて辛みの比較的少ない「大生姜」、辛味と香りが比較的強い「近江」、日本で古くからある品種で小さめですが辛みと香りが強い「黄生姜」など、様々な品種があります。
品種のご指定は出来かねますのでご了承ください。
※農産物ですので見た目の色・形が時期によって、1つ1つ写真とは異なる場合がございます。
どれも生産者さんが農薬や化学肥料を使用せず、日々手間暇をかけて大事に育てた生姜ですので、それぞれの個性をお楽しみください。
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¥ 4,200-(税込)
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地球畑
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