新巻
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自慢のチリメン山椒。 創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ※ 賞味期限 製造日より常温で21日間 内容量:57g 今では“チリメンじゃこと実山椒を炊いたもの”がたくさんありますが、味のお好みは十人十色。 はれまの"チリメン山椒"が、お客様のお口に合えば幸いでございます。 甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた味は、 “大人の味”“お酒のあてにもなる”と、ご好評いただいております。 【チリメンじゃこ】 海の遠い京都。 ある程度保存のきくチリメンじゃこは、昔からとても身近な食材です。 新鮮な最高級の国産ものを仕入れ、さらに小さくきれいな粒揃いのものだけを選別しています。 【実山椒】 京都では昔から料理に使われてきた、実のままの丸い山椒・実山椒。 関東では粉にしたものが一般的のようですので馴染みのない方は、スーッとピリピリした刺激に最初は驚かれるかもしれません。 慣れると「この刺激がクセになる。 」「ごはんが何杯でもすすむ。 」という、うれしいお声も頂いております。
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