 一味唐辛子
島とうがらし
七味唐辛子
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有名香辛料ブランド3ブランドの七味・黒七味を揃えました。
ご家庭での食べ比べ、お試し用としてどうぞ！
【やまつ辻田 極上七味 15g (中辛)】 殆ど姿を消してしまった国内産唐辛子、朝倉粉山椒、有機黒ごま、柚子、高知糸すじ青のり、有機金ごま等、これ以上にない7つの原料を明治35年以来の石臼製法でひきあげ、創業100年の秘伝で調合した山椒の香り高い極上の七味唐辛子です。
昔ながらの味を絶やす事なく、「おいしさ」の数々を今に伝える商品です。
七味の辛さは「中辛」となっています。
和風柄で華やかなパッケージが可愛らしく、贈り物やプレゼントにもピッタリです。
封筒のように小さく、薄いため持ち運びにも便利です。
使用方法 うどん、丼、鍋料理、漬物、味噌汁、焼き鳥、おでん 等色々な料理にお使い下さい。
[内容量]15g [原材料]唐辛子、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ [保存方法]冷暗所に保管ください。
【原了郭 黒七味 大1袋(8g)】 原了郭が作る七味。
それだけが、本物の黒七味。
御香煎同様に、一子相伝の製法を守っている黒七味。
原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実です。
材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。
こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめる、原了郭だけの七味が生み出されます。
[内容量]8g [原材料]白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実 [賞味期限]製造後約90日 [保存方法]直射日光、高温多湿をさけて保存高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
【七味家 七味 袋 大1袋(25g) 】 唐辛子、山椒、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、青海苔、麻の実、この七つの薬味が相まってさわやかな風味をかもしだし、 さっとひとふりするだけで、料理をいっそう美味しく引き立てる。
それが「七味唐がらし」です。
料理の和と洋、あるいはアジアを問わず、いまではご家庭の食卓にかかせない定番の薬味として親しまれています。
創業時の「からし湯」を発展させ、漢方薬にも配合される七種類の薬味をブレンドすることで、現在の「七味唐がらし」を創作いたしました。
以来、伝統の食文化を育む京都の料理人をはじめ、町衆のきびしい眼に育てられ、そして今日まで愛されつづけております。
[内容量]25g [原材料]唐辛子・白胡麻・黒胡麻・山椒・青のり・青紫蘇・おのみ [保存方法]開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
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