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華やかでトロピカルなフレーバーと、柑橘系の心地よい酸味が楽しめるコーヒー。
華やかでトロピカルなフレーバーと、柑橘系の心地よい酸味が楽しめるコーヒー。 ■ハワイコナコーヒーの魅力 ハワイコナコーヒーとは、“ハワイ島の西側のコナ地区で栽培されるアラビカ種のコーヒー”のことです。 現在ハワイ島以外にも、マウイ島、オアフ島、カウアイ島などでコーヒー栽培が行われていますが、コナ地区で生産されるコナコーヒーが最高品質とされ、世界的にも有名です。 火山灰の影響を受けているコナ地区は肥沃な土壌で、コーヒーの木に必要な栄養分がすべて蓄えられています。 標高は250~800m程度と他の生産地と比べて決して高くはありませんが、火山性の土壌、昼と夜の寒暖差など、コーヒー栽培には理想的な条件が揃っています。 ハワイコナコーヒーは、柔らかな酸味と滑らかな口当たりを味わうことのできる高品質コーヒーとして人気がありますが、生産量が少なく、 1,000~1,500トン程度。 希少価値が高いためジャマイカのブルーマウンテンコーヒーと並んで高価な豆としても知られています。 『UCC MOUNTAIN MIST(マウンテン ミスト)』は、農園や地域を指定したコーヒーの中から、UCCグループのQアラビカグレーダー ※のカッピングにより特に点数の高いものだけをセレクトした、こだわりの業務用スペシャルティコーヒーシリーズです。 ※Qアラビカグレーダー(読み:キューアラビカグレーダー) コーヒーの専門技能の国際資格であり、正式には「Licensed Q Arabica Grader」。 バリスタがコーヒーを淹れる職人を指すのに対し、Qアラビカグレーダーはコーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとQアラビカグレーダーに認定されます。 ■商品詳細 ・品名:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:アメリカ合衆国 ・内容量:200g ・賞味期限:製造日より12ヶ月 ※当サイトでは賞味期限が4分の1以上ある商品をお届けしております。 (アウトレット販売商品を除く) ・保存方法:直射日光、高温多湿をさけてください。
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