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プロのフォルム、プロの切れ味
区分サイズ全長395×刃渡り270mm備考両刃 ●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。 従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。
●使い勝手の良さにこだわり、柄には水に強く、変質しにくい特性を持つ強化木を使用しています。 強化木は手に馴染み、握りやすく、木の肌触りを感じさせてくれます。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。
●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。 【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono(ミソノ) ミソノ 822 4960316822016 8-0301-0402 13-0120-1502 7-0295-0402 AMS17822 12-0102-1502 CHCB0202 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ 440 筋引 240mm 両刃 821ミソノ 440 洋出刃 210mm 両刃 851ミソノ 440 牛刀 300mm 両刃 815ミソノ 440 牛刀 270mm 両刃 814
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