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プロの為の本職用庖丁
区分サイズ全長260×刃渡り13.7×背厚2.5cm重量：155g
●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用庖丁です。
●鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。
刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 佐文 遠藤商事 4905001015946 9-0307-1901 8-0295-1901 7-0289-1901 6-0281-1801 5-0251-1801 ASB09 ASB-09 sabun サブン 切れ味 切味 抜群 最高 品質 丁寧 安心 安全 使いやすい 便利 切れる 丈夫】▼こちらもどうぞ▼佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 骨すき 丸(両刃)13.1cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 ガラスキ(片刃)18cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 洋出刃(両刃)27cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 洋出刃(両刃)24cm
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