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世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP
【焙煎士コメント】 本商品のPSC-A規格は、パプアニューギニアのアラビカで最も一般的な規格であるY1の上位グレードです。
Y1と比べてクリーンカップに優れ、パプアニューギニアの特徴である明るい酸味や芳醇なボディがより感じられやすいコーヒーとなっています。
パプアニューギニアは、小規模農家が多く、品質、供給体制の安定が難しい国の一つです。
そこで、農園を縛らず、品質を重視しながら、幅広い農家から豆を集めることで、品質と供給の安定を目指して作られた商品です。
昨今の新型コロナウイルスの影響もあり、生産国の多角化が進み、パプアニューギニア産のコーヒーも世界的に需要が増えています。
品質的に優れ、価格もそこまで高くない事が好感されてのことです。
但し、この国は、物流網が遅れており、船舶の便数が少ない事が欠点と言えます。
現在では、在来種が多く残っているコーヒー生産国は珍しく、貴重な生産国と言えるこの国のコーヒーをどうぞお試しください。
【商品名】パプアニューギニア PSC-A 【生産地】パプアニューギニア(生産地域指定なし) 【標高】1,100〜2,000m 【品種】ティピカ種、ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…5％、S18…31％、S17‥57％、S16‥7％ 【乾燥方法】天日乾燥(アフリカンベッド約7日間) 【精選方法】ウオッシュド
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¥ 2,160-(税込)
#ショップ名 ：
コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
#送料 ：
送料込
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利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
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翌日配送可能
#あす楽配送対象地域 ：
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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