 ラクレット
エダム
エメンタール
ゴーダ
チェダー
ミモレット
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マリボーと並んで人気のデンマークのチーズ。
サムソーは19世紀にスイスのチーズ職人を招いて、グリュイエールを模して作られたチーズです。
繊細なナッツの香りと優しい甘さがあり、マイルドでクセが無い、初心者にも好まれるチーズ。
固めでスライスしやすいチーズです。
ピザ、チーズフォンデュ、サンドイッチに。
ビール、白ワイン、軽い赤ワインに合います。
＜由来＞ ユトランド半島とジーランドの間にあるサムソー島が名前の由来です。
原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 358kcal たんぱく質 25.0g 脂質 27.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.7g カードOK サムソーチーズカットチーズ・ラインナップはこちらへ♪
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