タヴェル・ロゼ　ラ・ダム・ルス（モルドレ）[2022]年【ギフト包装可】

タヴェル・ロゼ　ラ・ダム・ルス（モルドレ）[2022]年

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商品説明

赤ワインのようなロゼロゼの王様と言われるほど『タヴェル・ロゼ』はフランス国内でも名高いロゼです。
中でもこのモルドレのワインは評価が高く毎年のようにコンクールにて授賞しているそうですがそれでもラベルにその授賞歴を記載をしない所が多くの生産者（同業者）から尊敬されている所以なのかも知れません。
南の地方で造られるためアルコール度が高く味わいがしっかりしているので、目隠しして飲むと赤ワインと勘違いしてしまうほどです。
イチゴやサクランボのような甘い香りでキリッとした辛口のしっかりとした味わいです。
◆産地：フランス．コート・デュ・ローヌ地方 ◆年号： [2022]年　 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。
◆生産者：ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ【クリストフル・デロルム家】 ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：グルナッシュ、シラー、サンソー、他 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアムボディ ◆アルコール度：14．0％ ◆容量： 750ml 　
■ヴィンテージ（年号）は、在庫に限りがありますので　次年度以降のワインに変更となる場合がありますが、　ご了承くださいますようお願いいたします。
ロゼ・ワイン   有機栽培（ビオロジック）認定マークユーロ・リーフ(Euro leaf)・・・EUの有機ロゴで、EUが策定した有機農業セクターの条件や規制に完全に準拠し、農業成分の95%以上が有機成分であることを意味しています。
2012年より、EU加盟国において生産・包装された全ての有機食品は、基準を満たしているものならば有機ロゴの表示が義務付けられました。
ラベルには認定機関のコード番号と原材料の栽培地を記載することが求められています。
非包装の食品や輸入品に関しては、ロゴの使用は任意とされています。
デメテール（ビオディナミ認証マーク）ビオディナミ農法に則ってぶどう栽培が行われていることを証明するものですが実践して7年目から正式な認証が与えられます。
*天体の動きをもとに栽培スケジュールを決める。
（ビオディナミカレンダー） *土壌を浄化、活性化させる。
（自然に存在するもののみを使用して肥料とする。
牛糞とかタンポポとか）「それまでの農業における栽培方法を否定」し「土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、宇宙のエネルギーを土壌に呼び込み様々な天体の作用を農作物の成育に生かすことを目指した農法」ドメーヌ名となっている「モルドレ」とは、ラベルにも描かれているヤマシギのこの地方でのニックネームです。

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¥ 4,730-(税込)