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山梨県産 新鮮 きくらげ
商品名 生きくらげ 内容量 1パック80g入り 5パックセット 品種 あらげきくらげ 発送形態 冷蔵便 賞味期限 発送から約1週間 保存方法 冷蔵保存 ご注意 生きくらげは賞味期限が発送から約1週間と短い商品となります。
不在などで受け取りができない期間がある場合は予めお知らせください。
きくらげの生育温度はおよそ20〜28℃であるため、一般的に冬季は栽培できませんが、当社では密閉性、断熱性の高い特殊構造のハウスの中で一年中栽培を行っているため、季節を問わず、安定した品質の生きくらげを提供することが可能です。
生きくらげは、乾燥きくらげを戻したものよりさらにプリップリの食感が味わえますので、ぜひその感動の食感をご賞味ください。
『南アルプスきくらげ』は南アルプスを源流とする御勅使川のほとりで、清涼な水と空気のなかで栽培しています。
できるだけ多くの方々に安心して召し上がっていただけるよう、菌床づくりから栽培・収穫までIOT、ICTを活用して温度、湿度、CO2等が管理された密閉性、断熱性の高い特殊構造のハウスの中で栽培しています。
また、菌床製造時、栽培時は農薬を一切使用せず、安定した環境で育ったきくらげはコリッコリ、プリップリで肉厚なのが特徴です。
それらを手作業で収穫し、石づきを一つ一つ丁寧に取り除き、お客様に届いてからはなるべく手間なく使っていただけるようにしています。
あらげきくらげにはゴボウの約2.7倍の食物繊維が含まれています。
(*1) 食物繊維は便秘の予防をはじめとする整腸作用のほか、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下などの効果があるとされており、生活習慣病の予防、改善が期待できるということです。
召し上がっていただいた方には『今まで食べたきくらげと全然違う！
』と嬉しいお声をいただきますが、もっと多くの方々にこの感動をお届けできるよう、常に最高品質の『南アルプスきくらげ』を提供し続けていきたいと思いますので、ぜひ一度お召し上がりいただき、皆さまのお声をお聞かせいただけることを心待ちにしております。
(*1)日本食品標準成分表2020年版（八訂）のあらげきくらげ(ゆで)とゴボウ(ゆで)を参照。
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¥ 2,330-(税込)
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