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美味しさと希少性から伝説の米・幻の極上米と呼ばれ。かつては徳川幕府への献上米・明治の頃は天皇家ご用達米として地元でも特別な米。高齢な農家のため今年が最後かもしれません
「このコシヒカリを食べたら、もう他の米は食べられないよ」生産者のコメントです。
本当に美味しいコシヒカリです。
甘味・香り・もちもち感・美味しさの余韻とが 最高のバランスを確立しています。
「高くてもいい、米だけは美味しいものが食べたい」と仰るリピーターの方が買い求めています。
本物の大沢米は佃地区。
中山間地にあり、生産量は非常に少なく希少性と美味しさから伝説の米・幻の極上米と呼ばれています。
稲架木に掛け天日でゆっくりと乾燥したものが、【大沢米：天日干しはさ掛け米】です。
最高の贅沢品です 村の古老たちはリフトに掛けるより昔ながらの天日干しハサ掛けの方が熟成乾燥され美味しいと言います。
贈り物に喜ばれる豪華雲竜金銀和紙袋。
------商品情報------ 商品名 ：大沢米・天日干しはさ掛け米 南魚沼産コシヒカリ 原産国 ：日本 産地 ：新潟県南魚沼市旧しおざわ町西山地区 名称 ：うるち米白米 品種 ：コシヒカリBL 使用割合：100% 内容量 ：10kg 産年 ：令和5年産 精米年月日：受注後に精米します 米・食味分析鑑定コンクールで、高得点を得た人だけに入会資格がある特別なクラブ「プレミアムライセンスクラブ」ベストファーマーに認定されました。
日本一美味しいお米は【大沢米】 その美味しさと希少性から伝説の米・幻の極上米と呼ばれ。
かつては徳川幕府への献上米・天皇家ご用達米として地元でも特別なお米。
入手困難な大沢米をどうぞ 少量生産の為、売り切れはご容赦くださいますようお願い申し上げます。
地力に富み水の良い新潟県産南魚沼産しおざわ産西山地区、中でも大沢地区は特別に美味しいお米が出来る地区として有名です。
中山間地にあり、生産量は非常に少なく希少性と美味しさから伝説の米・幻の極上米と呼ばれています。
稲架木に掛け天日でゆっくりと乾燥したものが、「大沢米：天日干しはさ掛け米です。
村の古老たちは昔ながらの天日干しはさ掛け米も方が熟成乾燥され美味しいと言います。
魚沼産コシヒカリは日本で採れるお米のたった0.3％。
石打丸山スキー場のある旧塩沢町石打地区は魚野川の西岸に在る事から、西山地区と呼ばれ特に美味しい米が採れる地域として有名です。
その中でも大沢川流域は古くは徳川幕府への献上米・明治の頃は天皇の家御用達の極上米として市場に出回ることのなかった伝説の米です。
地元でも「大沢米」として珍重され入手困難で高額で取引されています。
栽培に於ける一連の作業は一つ一つ手作業で丁寧に行われ、極上絶品なお米としてお届けいたします。
少量生産の為、在庫管理が間に合わずに売り切れになることがあります。
その際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。
農作物全般そうなのでしょうか、米は農家によって味が違います。
甘みが、モチモチ感が、触感が違います。
新米時期は御注文が集中しますが、稲刈りの後天日干し乾燥調整して、受注順に順次発送しますので発送が遅れることがありますご理解ください。
稲刈りは晴れた日にしかできません。
天気によっては遅れることもあります。
その場合には、ご指定の日時に間に合わないこともあります。
どうぞご了承ください。
新米の表示は新米の時期だけです。
パッケージの意匠は予告なく変更することがあります。
ご飯だけでいい！
おかずはいりません。
当ロッヂにとまったお客様皆様が仰います。
絶対に美味しいお米です。
・伝説の米・幻の極上米と呼ぶ ・かつて徳川幕府への献上米と言われた ・かつて天皇家ご用達米と言われた ・生産量が非常に少ない ・贈り物にとても喜ばれます ・本物の魚沼産コシヒカリが食べたい ・本物の美味しい米を食べたい ・美味しい冷やご飯？どういう事！
1.熨斗承ります。
2.濡れないようにラッピングします 3.高級感漂雲竜柄金銀和紙袋仕様 4.封緘を施しています
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¥ 17,500-(税込)
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エコー米穀
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