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小林農園のなめ茸 濃厚な味、特有のぬめり、甘みタップリ
全国で最初になめたけを作った、なめ茸の元祖、小林農園のなめ茸。 昭和36年に初めて作ったなめたけと同じ原材料を使い、手作りで当時の味を再現しました。 原料の野生種えのき茸は、味が濃厚で、特有のぬめりや甘みがタップリで、適度な歯応えがあり、天然に近い味わいがあります。 ■原材料:野生種えのき茸(長野県)、本醸造醤油、麦芽水飴、素だし(煮干・鰹節・鯖節)、本みりん、米黒酢、食塩 ■内容量:200g ■製造元:小林食品
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