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国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手作業「小引き」「門干し」を行い、12工程・約40時間掛けて作りました。
素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします。
製品仕様 名称 淡路島自然派 手延べそうめん詰め合わせ32把 木箱入り 内容量 国産原料100％使用 淡路手延べそうめん「うずしおの華」50g×18把発送用木箱サイズ縦230×横295×高33（mm） 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後：550日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
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