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熊本県産黒毛和牛(雌牛使用)のすきやきやしゃぶしゃぶに最適なローススライス。さしが強いお肉ではありませんが、程よい脂身と柔らかい赤身で、お肉の旨みを感じて頂ける一品です。
商品詳細 名称 黒毛和牛 ローススライス 産地 熊本県産 内容量 600g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷凍 提供者 株式会社 石井牧場 商品説明 熊本県産 黒毛和牛(雌牛使用)です。
すきやきやしゃぶしゃぶに最適なローススライスをお届けいたします。
さしが強いお肉ではありませんが、程よい脂身と柔らかい赤身で、沢山召し上がって頂いてもどっかりせず、しっかりお肉の旨みを感じて頂ける一品です。
注意事項
※冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。
※冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限をつけますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
工夫やこだわり 安心・安全に召し上がって頂く為に、育てている黒毛和牛に与えている牧草は、100％菊池で生産したものです。
通常でしたら、輸入牧草などをあたえるのですが、我社は100％自給粗飼料にこだわっております。
関わっている人 夫婦二人が焼肉店を中心に、息子夫婦で牧場を中心に、家族4人で協力しながら、黒毛和牛の生産と焼肉店、お米の生産も行っております。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 滋賀県の高校を出た後、牧場をやりたく、全国を回っておりました。
熊本に来た時に、水や気候、畜産に対する取り組みに感動をし、自分の牧場を持てるように根をはる事を決め、色んな人に助けられ自分の牧場を持つことができました。
それから25年、1頭から始めいまや100頭にまで増やすことができました。
息子が継いでくれたのを期に、自分で育てた黒毛和牛を安心、安全にエンドユーザーに直接食べて頂きたいと思い焼肉レストランも開業致しました。
今度はそれを全国の人に届けたいと思っております。
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寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は受領証明書と一緒にお送り致します。
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