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創業は明治35年。
「南部美人」という銘柄は昭和26年に、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。
夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていく。
香りの豊潤さがふくらみを持たせているが、全体にスマートな体型を感じさせ、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっている。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岩手県二戸市】 【nanbubijin/japanese sake】 【日-純米1800】【
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