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容量：750ml 樹齢60年以上のシャルドネから造られ、卵型コンクリートタンク（約40％）ステンレスタンク（約60％）を組み合わせて発酵。
「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰されたキュヴェになります。
※蝋キャップになります。
キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。
また、輸送中に破損する場合がございます。
ご了承の上、ご購入ください。
Antonio Galloni’s Vinous Media, Wine Review「The 2020 Chablis Vent d’Ange AOC was the only Thomas Pico bottling that I could include in this report -but what a great Chablis AOC it is, possible the best you will find! Displaying wonderful focus and precision on the nose, this is intense and mineral-driven. Captivating! The palate is poised and full of energy and tension, achieving Premier Cru quality, with fantastic salinity on the finish. Pico at his best. Bravo!」 Spirited Wines・95P「This talented producer turns out stunning Chablis of complexity & classic minerality. Amazing balance of freshness and pure fruit glides over the palate, accented by a lovely acidity. This glorious white is marked by refreshing flint & citrus notes, complex flavors and a super-long, elegantly dry finish. Easily the quality of a Premier Cru Chablis at ½ the price. Absolutely breathtaking!」
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