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フレッシュバター100%使用 ! サックリ感と風味が絶品 !使い勝手の良い正方形
ニュージーランド産フレッシュバターを100%使用! 本格パイ生地料理が楽しめます 焼き上がりのサックリ感、香り、味わい、焼き上がりの色合い全てが違います! ! 更に良質な小麦粉を使うことによって香りよく味わい深いパイ生地になっています。 商品情報 商品名 冷凍パイシート 原産国 ニュージーランド 原材料 小麦粉(ニュージーランド又はオーストラリア産)、バター(ニュージーランド産)、塩(ニュージーランド産) 規格 10枚(10×10cmサイズ 1枚約40g) 賞味期限 商品ラベルに記載 メモ 使う分だけ解凍して調理して下さい。 1枚ごとにはがしやすくシートが挟んであります。 (稀にシートが挟んでいないものもございます。 ご了承下さい。 )配送中に割れる場合がございます。 解凍してくっつけてお使いいただけます。 同梱について 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。 温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。 冷凍パイシート 10枚(10×10cm) フレッシュバターを使っているから香りが違う! さっくり感が違う! ! ニュージーランド産 フレッシュバター100%使用 "バターの風味が良い"と大絶賛のパイ生地です! ! お料理にもスイーツにもお使い頂けます! ニュージーランド産の良質なバターをふんだんに使っていますので風味が違います。 一枚ずつペーパーが入っていますから、必要な分だけお使いいただけます。 冷凍庫に常備すると、とても重宝です。 そのままお使いいただいても、伸ばしたり、組み合わせてもお使いいただけます。 例えば直径20cmのパイ皿に敷き詰めるときは、3〜4枚重ねてめん棒で伸ばしてお使いください。 お菓子はもちろん、おつまみから本格料理まで、手軽にお楽しみ頂けます。 1枚1枚シートが間に挟んでありますから、使う分だけ解凍することができます。 冷凍の状態で使う枚数をはがして、常温で解凍して下さい。 解凍後、室温で温まってしまうと生地がだれてしまいますから、冷蔵庫で冷やしながらお使い下さい。 形状に歪みがある場合があります。 解凍後に伸ばしてお使いください。 ◆タルトソレイユ(太陽のパイ)の作り方 1. パイシート2枚を解凍します。 1枚に、端1cmほど残してお好きなフィリングをのせます。 ジャムやあん、サラミやベーコン、何でもOKです 2. もう一枚のパイシートを上に乗せて、周囲をフォークの背で押して2枚をくっつけます。 一度冷蔵庫で硬くなるくらい冷やします。 3. よく冷えたら、中央に瓶のふた等丸いものを置いて(ここは切らない)、ナイフを入れて行きます。 まずは対角線にナイフをいれて、1/4をさらに3等分になるようにナイフを入れます。 4. 切れ目を入れたパイを半回転ずつねじります。 溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
※途中で焦げが強いようなら160℃に落として、30分は焼いてください。 パイがカリッっと仕上がります。 ◆ハンバーグを使ったミートパイの作り方 ハンバーグをパイシートより一回り小さく焼いて粗熱をとっておきます。 パイシートを2枚常温で解凍します。 1枚は8本の短冊に切ります。 1枚の上に焼いて冷ましたハンバーグを乗せ、短冊に切ったパイシートを斜め格子になるように載せます。 パイシートの重なり目はフォークの背で押してくっつけます。 溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。 ※途中で焦げが強いようなら160℃に落として、30分は焼いてください。 パイがカリッと仕上がります。 他にもこんな使い方がおすすめ ベリーの酸味が美味しい! ナポレオンパイ! フォアグラとトリュフを贅沢にもパイで包み込みました。 さくっとしたパイにフォアグラの油が染み込んで素晴らしい味になります。 赤ワインと合わせて楽しむのがオススメです! さくっとしたパイとジューシーなミートパイ! ぴりっとスパイスが利いていて、食欲をそそります。 冷たいビールのおつまみに最適です! ターキーを生ハムで巻いた「ターキーパイ包み」。 淡白な味わいのターキーは生ハムと相性バッチリ! 寒い日の定番! シチュードポットパイも、ご自宅で簡単にできちゃいます
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