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長さ約24cmでカットし手で掴み易く燃え易い量（一束18g～25g程度）で束ねました。散らかりづらく掃除がらく
サイズ：長さ 約23～25 直径3 程度（単位:cm）注）サイズに記載した数値は、参考寸法となります。
内容量：約500g （1束18g～25gが18～24束程度） 包装形態：ダンボール箱（80サイズ） ＜特徴＞ ・藁が燃える際の高温の炎は食材の表面だけを一気に焼き上げ、旨みを閉じ込めると同時に燻蒸に似た藁特有の芳醇な薫りが食材の美味しさを一層引き立てます。
・コンパクトにカットした藁を束ねることで扱い易く、飛び散りが少ない為、無駄なく使用できます。
・中国産稲藁の日本への輸入条件として、害虫対象の植物検疫（86℃以上4分間以上）、口蹄疫等対象の動物検疫（80℃以上10分間以上）、両方の温度管理条件を満たし、消毒処理をした藁のみが合格となり輸入されます。
▼使用方法 予めBBQコンロ・焚火台に炭等で火床を作っておきます。
そこに束ね藁1束を入れ、藁に火が着いたら、お好みの食材を近づけ炙ったり燻ったり。
藁は最初もくもくと煙があがりますが、その後一気に燃え上がります。
※炙り燻りが足りない時は、もう1束藁を追加します。
※炙り燻り具合は、束ね藁の量で調整してください。
▼藁焼きで美味しくなる食材例 カツオ、サワラ、サーモン、マグロ、ホタテ、ウナギ、馬刺し、ステーキ肉、焼鳥、チキン地鶏、ジビエ、ハム、ベーコン、ソーセージ、カマンベールチーズ 【注意】 ・本商品は、藁で藁を束ねているため、束ねる箇所で使用した藁自体が、切れたり解けている場合がありますことを、ご了承願います。
・本商品は、スモークに特化しています。
この為、火床の火力にもよりますが、藁を束ねたことで、藁が直ぐに燃え尽きず、火柱が立つまでに、暫く煙が続きます。
火力を強めたい場合は、うちわ・火吹き棒・ふいご等を用いて、火力を強めてください。
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¥ 3,000-(税込)
#ショップ名 ：
straw station
#送料 ：
送料込
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利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
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#あす楽配送対象地域 ：
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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