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●ミズタコの素材を生かしながら調味加工し、ミズタコのぼっち(頭)を温燻製で柔らかく仕上げました。
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので温燻の柔らかく新鮮な頭燻製を適当にスライスをしてお食べ下さい。 ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本燻製に仕上げた商品です。 【食べ方】 コーヒーやアルコールのおつまみなら最適です! たこ燻製 タコ頭半身 北海道 頭半身-500g前後 常温10日 開封後冷蔵30日 冷凍6ヶ月 タコ・食塩・砂糖・酢・調味料(アミノ酸等)・pH調整剤・甘味料(ステビア・甘草)・ソルビトール・リン酸塩(Na)・保存料(ソルビン酸K)
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北海道ひっぱりダコ
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