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本格そば打ち道具!
製品仕様 ■サイズ:150mm×195mm ■板厚 :6mm ■枕高 :23mm ■重量 :約120g ■材質 :本体 天然木、枕木 ブナ ■製造 :日本製 ■特徴 天然木の台板に硬いブナ材を枕に使用し持ち手を付けた初心者用のこま板です。 麺打ち道具のサイズの選び方 道具のサイズは作られる量によってお選び下さい。 蕎麦打ちの場合、1人前の目安は100gです。 初心者の方は300gぐらいから始められると つくりやすいと思われます。 こね鉢 こま板・麺切台 麺台麺棒 400gまで 360mm 小もしくは中 600mm 400g〜1kg 480mm 中もしくは大 1kg打つ場合は 大がおすすめです 750mm 1kg〜1.5kg 540mm 大もしくは大大 900mm
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¥ 1,872-(税込)
#ショップ名 :
刃物・道具の専門店 ほんまもん
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