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酔鯨のフラッグシップ純米大吟醸・原酒「万」を低温で静かにじっくりと寝かせたプレミアムな長期熟成酒 長期熟成により備わった「ほのかな熟成香」と「まろやかな酸味」が「慎」ならではの特徴です。
それらの味わいは甘味が少なく、旨味成分の多いお料理と相性が良く、赤身魚のお造りなどと合わせてお楽しみください。
■原材米：山田錦（兵庫県特A地区産）
■精米歩合：30％
■保温温度：5?C以下
■アルコール度数：17度
■日本酒度：＋7
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.0
■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。
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¥ 16,720-(税込)
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