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「文ちゃんの麺つゆ」は、島原手延べそうめんが美味しく食べられる味を追求し、1人の職人が手作りしています。
「だし」にあたる純エキスが濃く、うまみが深いのが特長です。
一般的な麺つゆは純エキス分が約13％ですが、こちらの麺つゆは純エキス分が約49％あります。
一度使うと、手放せなくなる甘口の麺つゆです。
お好みで濃さを調整してお使いいただく濃縮タイプ。
つゆ1、水3の割合でご使用ください。
だし巻卵、天つゆ、パスタ、炊き込みご飯、煮物料理など、お料理にも幅広く使えます。
保存料・化学調味料不使用の無添加つゆです。
原材料名：しょうゆ（本醸造）、みりん、鰹節、こんぶ、しいたけ、酒、食塩、帆立貝柱、柚子胡椒、調味料（原料さとうきび）、酸味料、甘味料（甘草）、香料（原材料の一部に、大豆、小麦、ゼラチンを含む）内容量：510ml保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存賞味期限：45日以上の商品を発送【免責事項】在庫データは定期的に更新しておりますが、一部の商品につきましては実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによっては欠品・完売となりご用意が出来ない場合がございます。
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