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蔵つき酵母がうみだす、奥出雲井上の古式しょうゆ。
内容量：360ml 蔵つき酵母がうみだす、島根県出雲地方中国山地・奥出雲井上のしょうゆ。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式じょうゆ」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。
天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式じょうゆならではの深いコクと、色調・香を醸しだしています。
古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。
まれに産膜酵母が発生する事があります。
開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。
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¥ 734-(税込)
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贅プラスONE
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