 純米大吟醸酒
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ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
お買い求めの前にご確認ください。
古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。
化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。
ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがあります。
リアル店舗での販売も行なっています。
楽天登録在庫数と実際の在庫数が更新のタイミングにより異なる場合があります。
ご了承ください。
一般の日本酒とは香り、味わいが異なります。
日本酒の古酒を飲んだことのない方にはおすすめしません。
浦霞 大吟醸原酒 2013(平成25)醸造年度 醸造年度毎に選りすぐりの大吟醸原酒を瓶火入れにて貯蔵。
地元宮崎県でも殆ど出荷されていません。
宮城県塩竈市本町2-19 株式会社佐浦 原材料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 40％ 原料米 山田錦 アルコール度 17度〜18度 使用酵母 宮城b3 杜氏 小野寺 邦夫 酒造年度 2013(平成25)醸造年度 *古酒のため、オリがある場合がありますが品質には問題ございません。
オリはお酒のアミノ酸成分です。
上澄みを飲んで、残りのオリの部分は料理酒として使用ください。
酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。
平成25年12月に醸造されたお酒と平成26年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成25年度となります。
ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。
製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。
ほとんどの蔵元さんがこの表示です。
酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。
たとえば2013年07月01日〜2014年06月30日は2013年が平成22年であることから「25B.Y.」または「B.Y25」となります。
2013B.Y./B.Y.2013の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。
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