<人気商品>【真生塩使用】たまり醤油1リットル

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<2020年6月9日入荷予定> 真生塩使用の大人気商品たまり醤油
商品説明

真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆(三重県産、カナダ産15%、 遺伝子組み換えではありません) ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法  冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。

■健康を第一に考える方へ この溜まり醤油に使われている塩は『にがり』を極限まで落とした真生塩を使用しています。
醤油は料理や食卓で最も多く使用する調味料です。
日本人は平均70〜80%の塩分を醤油より摂っていると言われています。
そのため、醤油に使う塩の質はとても重要です。
真生塩使用のたまり醤油は、人体に理想的なニガリ分の真生塩を使用した最適の醤油です。
本来、「にがり」はカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルを含み人体にとって必要不可欠なものですが、反面凝固作用があると言われておりタンパク質を固めていく、にがりの弊害があるといわれています。

※「にがり」の主成分は塩化マグネシウムで、これは豆腐の凝固剤として使われます。
そのため同じタンパク質でできている腎臓や骨髄を凝固していく性質を持っています。
特に腎臓が最もにがりの影響を受けやすいのです。
このにがりの凝固作用を除去した塩が真生塩なのです。
この真生塩は健康を考える人から絶大な支持を頂いております。
【保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません】  
■店長のオススメポイント 日本の料理に醤油は欠かせません。
数ある醤油の中でも健康面と美味しさの両面で満足のいく醤油は 今までなかなかありませんでした。
しかしこの真生塩溜まり醤油はその両面をしっかりと押さえており 『香り、味、色、安全性』にもこだわった最高級の醤油です。
どの料理にもよく合い、漬けダレとしてはもちろんのこと、料理の下味とてしもオススメです。
以前、寿司職人をしていた私自身が惚れ込んだ醤油です。
和食だけでなく、サラダやパスタにも合います。
この真生塩溜まり醤油はお客様の口コミで広がった人気商品で、お客様の満足度がとても 高いのが特徴です。
本物の味を知るお客様や、健康面に気を使うご家庭、 一流の料理人からも絶大な支持を頂いております。
この『真生塩溜まり醤油』は高級料亭や有名寿司店でも使われています。
大手醤油メーカーには無いオリジナル醤油『真生塩溜まり醤油』を 是非、一度お試しください。

■製造行程で酒精を使うに至った経緯
※お知らせ 真生塩使用「たまり醤油」の原料に酒精が加わりました 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、新型コロナウイルスの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、 従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況になりました。
明治時代から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、 一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。
今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。
ご愛顧いただいているお客様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
使用される「酒精」について •サトウキビを100%原料にした醸造酒 •品質保持のための発酵止めに使用 •酒精濃度2% •お子様への影響はございません 真生塩使用 たまり醤油 品名 たまり醤油 (本醸造) 原料名 ・丸大豆(三重県産、カナダ産15%、 遺伝子組み換えではありません) ・小麦・米・真生塩・酒精 内容量 1リットル 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法  冷暗所にて保存 製造元 ヤマニ醸造有限会社 備考 アレルギー物質として大豆、小麦が含まれています。
     まとめ買いも大歓迎です。
     

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¥ 1,100-(税込)


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#ショップ名 : ほんき食品

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装可能

タグ : 調味料  | たまりじょうゆ  | 合計:1.00 ~ 1.99L | 



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