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商品詳細 商品名 直送便 詩 内容量 ・かぶら寿し（250g） ・大根寿し（185g） ・金城漬（大根、茄子、胡瓜 200g） 賞味期限 かぶら寿し・大根寿し／10日、金城漬／60〜105日 配送について クール便にてお届けします 保存方法 かぶら寿し・大根寿し：冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください、金城漬：直射日光、高温多湿をさけて保存してください 原料原産地名 国産、大根寿し(鰊):ロシア産/アメリカ産 アレルギー表示 (金城漬)一部に小麦・大豆を含む かぶら寿しは、かぶらの間に寒鰤を挟み込み、 糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。
乳酸発酵による、まろやかなお味をお楽しみいただけます。
当舗のかぶら寿し1gあたりには、ヨーグルト同様の一億個の乳酸菌が生きていることが、 石川県立大学の研究により、確認されています。
北前船が往来していたこの地では、地元特産の大根と北海道産の鰊(にしん)を 糀で漬け込んだ大根寿しが各家々で伝えられてきました。
当舗の大根寿しは、厳選された鰊と糀で漬け込み、 最適の熟成度で出荷しています。
身欠き鰊（にしん）独特の香ばしい風味と発酵の旨味をお楽しみください。
ご飯によく合う野菜の味噌漬です。
四季折々の野菜を加賀糀味噌と、「手取川」大吟醸の酒粕に 半年から一年かけて漬け込み、熟成させました。
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¥ 5,460-(税込)
#ショップ名 ：
創業140余年 金沢：四十萬谷本舗
#送料 ：
送料込
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利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
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#ギフト ：
ギフト包装可能
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