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製菓製パン 手作り 材料 業務用
メーカー ボワロン(boiron) 原産国（品種） セルビア（ウィラメット） 原材料 ペッシュブランシュ（白桃）、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度：16゜±1 pH：3.5〜3.7 加糖 11％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラ セ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。
包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。
（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能） 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。
開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。
使用方法 加熱調理の必要はありません。
発送の目安 1〜4営業日以内
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
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¥ 3,135-(税込)
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業務用製菓材料のスイートキッチン
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