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人気商品！ HACCP対応工場に最適！
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現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
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¥ 12,100-(税込)
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キッチングッズ柳屋 楽天市場店
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