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豚の蒲焼き用に特殊加工した豚バラ肉です。味付けしやすく火も通りやすく美味しい料理が作れます。家で名物料理をお楽しみ下さい。
COMMENTS 特長 豚のバラ肉をうなぎの開きの様に特殊なカットをした豚バラに成ります。
開いてるだけではなく、穴を開けておりますので味付けをしやすく火が通りやすく成っております。
厚みもありますので食べた時の歯ごたえもありますので、美味しく頂けます。
是非一度ご賞味ください！
INFORMATION 内容について 豚肉 バラ肉(豚の蒲焼き用) 約1kg 保存方法 要冷凍-18C以下で保存して下さい。
なるべくお早目にお召し上がりください。
賞味期限 ラベルに記載しておりますが、冷凍焼けするかもしれませんので、なるべくお早目にお召し上がりください。
原産地 輸入品(その時により国が変わる可能性が御座います) お届けのスケジュール 基本的には2-4日程での発送予定ですが、1週間程かかる場合も御座います。
発送方法
※佐川急便での発送に成ります。
注意点 特殊加工のため1枚ずつのサイズが大きく異なる事が御座います。
何卒ご理解ご了承下さいませ。
豚の蒲焼きの作り方 to spitchcock pork 材料(1人前) 豚バラ肉1枚程(大きさにバラつきがある為カットして調整をお願い致します。
) あったかいご飯適量 白髪ねぎ(好み)適量
★塩少量
★胡椒少量
★砂糖小さじ1杯
★醤油大さじ1杯
★麺つゆ小さじ1杯
★酒小さじ1/2杯
★みりん小さじ1/2杯
★すりおろしたニンニク1片
★すりおろした生姜0.5片
★はちみつ小さじ1杯 サラダ油小さじ1杯 蒲焼のたれ大さじ1杯 1.
★をタッパ(容器やボール)に入れ、混ぜ合わせ豚バラ肉を1枚入れフタ又はラップをして片面ずつ10-15分位ずつ冷蔵庫で寝かせます。
2.フライパンを熱し、サラダ油小さじ1杯を入れて中火で豚バラ肉を焼きます。
豚バラ肉に火が通ってきたら蒲焼のたれを加えます。
3.蒲焼のたれを加えたらそのまま中火で焼き豚バラ肉にたれが絡まったら火を止めます。
4.丼に、あったかいご飯を適量入れてお好みの大きさにカットした豚バラ肉をのせてお好みで白髪ネギをのせて出来上がりです。
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¥ 3,600-(税込)
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河内工房
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送料別
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