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【5〜6人用/10号/IH対応/万古焼】専用着脱式発熱プレート付きで ihヒーターで使える 土鍋シリーズ! 卓上タイプのIH調理器でも、ガスコンロでも使えます!
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理! 飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。 ●専用着脱式発熱ステンプレート付きなので、IH電磁調理器で 使用可能です。 高出力3kWまで対応! もちろん、卓上コンロでも使えます。 (直火もOK! ) ■付属の専用着脱式プレートをセットするとIH100V、IH200Vで 使用できるようになります。 プレートセット時は、若干お湯の 沸騰が遅くなり、煮えるまで多少時間がかかりますが、鍋の 底面にセットするので、もしも「焦げ付いていしまう・・・」ような 時に、土鍋本体への直接の焦げを極力防止できる利点があ ります。 着脱式なのでお手入れも簡単です。 ■付属の専用着脱式プレートは取外し簡単! なのに、調理中 に外れにくい特許仕様! ●オーブンもOK! ●ISO9001認定工場で製造された、食品衛生法適合商品です。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。 店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。 もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。 ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 ●割烹料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっ かりとした 丈夫な作り!
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。 また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。 釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。 そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。 素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 ★土鍋のご使用前に 新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止めを行って下さい。 くわしくは、商品と一緒に入っている取扱説明書をご覧下さい。 [商品仕様] ●サイズ(約)/10号:340×310×170mm ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/電子レンジOK、オーブンOK、直火OK /食器洗浄機不可、空焚き不可 ●付属プレートについて/電磁調理器でご使用の際は、プレート をセットして下さい。 /専用プレートですので、他の土鍋には 使えません。
●包装形状/簡易箱入り ●その他/業務用の高出力機種調理器には対応しておりません。 /天ぷら禁止 /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。 /加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。 /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。
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¥ 16,830-(税込)
#ショップ名 :
雑貨屋 ココウキ
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