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味噌の香りとごまがうれしい。
チキン・ポーク・ビーフエキスを使用せず、素材にこだわってこんなにおいしくできました。
国内産の小麦粉を100％使用し、無かん水、植物油で揚げております。
独自の製法で「コシ」を極限まで追求した自信作です。
◆麺は国内産小麦粉を100%使用して独自の製法でコシを出した無かん水麺。
揚げ油は100%植物油を使用しています。
◆特製スープは化学調味料およびチキン・ポーク・ビーフエキス類を一切使用せず、植物素材とホタテのうまみで仕上げました。
味噌は遺伝子組換えのない大豆を原料としており、ごまの香ばしさが一層、味噌の香りを引き立てます。
安心してお召し上がり頂ける植物素材を中心に使用したスープは肉エキスを使用したスープと比べてもコク・味の深みの違いのない、まったく新しい提案のスープです。
◆スープにはイタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」および、さとうきび本来のうまみを残した「さとうきび粗糖」を使用し、素材の持ち味を一層引き立てています。
原材料：[油揚げめん［小麦粉（北海道、岩手）、植物油脂（パーム油）、澱粉（国内産馬鈴薯）、植物性たん白（小麦グルテン）、食塩］、味噌粉末（大豆を含む）、食塩（地中海の天日塩）、酵母エキス、砂糖（さとうきび粗糖）、香辛料、白ごま、デキストリン、醤油粉末（大豆・小麦を含む）、野菜粉末、ホタテエキス、野菜エキス、乾燥ねぎ、麦芽エキス、貝カルシウム（カキ殻：北陸、北海道）、酸化防止剤（ビタミンE） 販売元： 創健社
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¥ 2,880-(税込)
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自然食品専門店くるみや
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