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化学調味料は、使用せず風味豊かで自然な美味しさを追求したつゆです。
じっくりと発酵熟成させた金笛濃口醤油をベースに焼津産、枕崎産のかつおぶし、さばぶし、北海道産昆布でだしをとりました。
◆丸大豆、小麦、天日塩だけを使用して杉樽で2年間じっくりと発酵熟成させた金笛濃口醤油をベースに焼津産、枕崎産のかつおぶし、さばぶし北海道産昆布でしっかりとだしをとった便利なストレートつゆです。
◆化学調味料は、使用していない風味豊かな自然な美味しさを追求したつゆです。
◆そば、そうめん、ひやむぎのつゆとしてそのままお使いいただけます。
◆麺のかけつゆ、おでん、煮物、鍋物などにも薄めてご利用いただけます。
原材料:しょうゆ(本醸造)、風味原料[かつおぶし(焼津、枕崎)、さばぶし(枕崎)、こんぶ(北海道)]、砂糖(種子島産粗糖)、食塩(シママース:沖縄)、酵母エキス、醸造酢(りんご酢)(原材料の一部に大豆、小麦りんごを含む)【賞味期間】製造日より720日 販売元：創健社
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¥ 3,192-(税込)
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自然食品専門店くるみや
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