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完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に。
他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさをご賞味ください。
◆完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に・・・。
さらにヨーグルトやチーズを加え、深いコクとおいしさに仕上げました。
ご家庭で手軽に老舗洋食屋風の味をお楽しみいただけます。
◆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。
◆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。
◆国内産小麦粉、食塩はシママース、砂糖はてんさい糖を使用しています。
※本品の中には乾燥剤など入っておりません。
【食べ方・使用方法】☆ビーフシチューの作り方（6皿分） ＜材料＞牛肉：300g，玉ねぎ：中2個（300g），にんじん：中1個（200g），じゃがいも：小2個（200g），水：1L（カップ約5杯） 1.バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。
2.水1Lを加えて材料が柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます。
（長時間煮込む場合は水を多めにしてください。
アクが浮いたら取り除いてください） 3.一口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みます。
4.いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。
（仕上がりに生クリーム（牛乳）を加えますと、よりマイルドな味になります） ☆ハッシュドビーフ＆ハヤシライスの作り方（6皿分） ＜材料＞牛肉薄切り：200〜250g，玉ねぎ（薄いスライス）：大2個（400g），にんじん（薄いスライス）：小1本（約100g），水：800cc（カッフプ4杯） 1.牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。
2.玉ねぎ、にんじんを充分炒めます。
3.鍋に水と、(1.と2.）の材料を加え、約15分煮込みます。
4.材料がやわらかくなったらルゥ1袋を加え、ルゥがとけるまでトロ火で煮込んでください。
【保存方法】＊直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
原材料：小麦粉、食用油脂（豚脂）、畜肉エキス（チキン、ポーク）、トマト、醗酵乳、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、ワイン、香辛料、酵母エキス、カラメル色素 【開封前賞味期限】製造日より1年 開封後：冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
【栄養成分】100g当たりエネルギー 441kcal たんぱく質 8.4g 脂質 24.6g 炭水化物 46.4g ナトリウム 3062mg 販売元：ムソー
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